নদীর মাছ · পদ্মা-মেঘনা-যমুনা নদী
৳850/ কেজি
নদীর বড় শিকারি মাছ, মোটা কাঁটাহীন টুকরো, বিশেষ দাওয়াতের মধ্যমণি।
কাটা ও পরিষ্কারফ্রি
পরিষ্কার করে মাঝারি তরকারির টুকরো
বোয়াল মাছের ঝোল Boal Macher Jhol
হলুদ-জিরার সহজ ঝোল, মাছের নিজের স্বাদটাই আসল।
ডা. পুষ্টি বলছেন
বোয়াল-এর প্রতি ১০০ গ্রামে ১৮.৫ গ্রাম প্রোটিন, দিনের চাহিদার প্রায় ৩৭%। এতে আছে ভিটামিন বি১২, স্নায়ু আর রক্তের জন্য দরকারি, আর প্রচুর ওমেগা-৩, হার্ট আর মস্তিষ্কের জন্য ভালো। ১০০ গ্রামে ১১২ ক্যালরি।
প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁচা খাওয়ার অংশে, প্রাপ্তবয়স্কের দৈনিক চাহিদার % হিসেবে। সাধারণ তথ্য, চিকিৎসা পরামর্শ নয়।
আমাদের নদীর মাছ থেকে আরও তাজা মাছ।
