চাষের মাছ · মিঠা পানির খামার, ময়মনসিংহ
৳290/ কেজি
কাঁটা কম, দামও সাশ্রয়ী, নরম পাঙ্গাস তাড়াতাড়ি রান্না হয়, তাই পরিবারের রোজকার পছন্দ।
কাটা ও পরিষ্কারফ্রি
পরিষ্কার করে মাঝারি তরকারির টুকরো
পাঙ্গাশ ঝোল Pangas Jhol
আলু আর ধনেপাতা দিয়ে হালকা রোজকার ঝোল।
ডা. পুষ্টি বলছেন
পাঙ্গাস-এর প্রতি ১০০ গ্রামে ১৫.৬ গ্রাম প্রোটিন, দিনের চাহিদার প্রায় ৩১%। এতে আছে ভিটামিন বি১২, স্নায়ু আর রক্তের জন্য দরকারি, আর অনেক ক্যালসিয়াম, হাড় আর দাঁত মজবুত রাখে। ১০০ গ্রামে ১২৬ ক্যালরি।
প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁচা খাওয়ার অংশে, প্রাপ্তবয়স্কের দৈনিক চাহিদার % হিসেবে। সাধারণ তথ্য, চিকিৎসা পরামর্শ নয়।
আমাদের চাষের মাছ থেকে আরও তাজা মাছ।
