ছোট মাছ · হাওর ও প্লাবনভূমি, নেত্রকোনা
৳540/ কেজি
ছোট্ট, আস্ত খাওয়া হয়, পুষ্টিতে মলা অন্যতম সেরা মাছ, নীরব এক পুষ্টির ভান্ডার।
কাটা ও পরিষ্কারফ্রি
পরিষ্কার করে মাঝারি তরকারির টুকরো
মলা মাছের চচ্চড়ি Mola Macher Chorchori
সরিষার তেল, মরিচ আর আলু দিয়ে শুকনো রান্না।
ডা. পুষ্টি বলছেন
মলা-এর প্রতি ১০০ গ্রামে ১৭.১ গ্রাম প্রোটিন, দিনের চাহিদার প্রায় ৩৪%। এতে আছে ভিটামিন বি১২, স্নায়ু আর রক্তের জন্য দরকারি, আর অনেক ক্যালসিয়াম, হাড় আর দাঁত মজবুত রাখে। চর্বি কম, হালকা খাবারের জন্য দারুণ। ১০০ গ্রামে ৯৭ ক্যালরি।
প্রতি ১০০ গ্রাম কাঁচা খাওয়ার অংশে, প্রাপ্তবয়স্কের দৈনিক চাহিদার % হিসেবে। সাধারণ তথ্য, চিকিৎসা পরামর্শ নয়।
আমাদের ছোট মাছ থেকে আরও তাজা মাছ।
